Südtirol Selected nennt sich unsere Linie von Südtiroler Spezialitäten für Ihr Hotel. Tag für Tag suchen wir die besten und gesündesten Produkte aus, nur jene also, die als Visitenkarten unseres Landes dienen können. Und wo es an solchen fehlt, stellen wir selbst erstklassige Produkte unter unseren eigenen Marken her.
Südtirol Selected: Beste Südtiroler Spezialitäten
Nur das Beste vom Besten: Die Südtiroler Spezialitäten, die wir für Ihr Hotel ausgewählt haben, sind handverlesen.
Honig
Der geerntete Honig aus den Bienenstöcken wird in unserer Produktion unter den bekannten Südtiroler Honigmarken JODLER und PLATTNER abgefüllt. Unsere Honige beziehen wir dabei von Imkern unseres Vertrauens aus Südtirol, aus anderen italienischen Regionen und aus europäischen Ländern. Unsere Honige stehen für Qualität, Natürlichkeit und Vielfalt.
Joghurt, Butter und Milch
Wenn es neben Brot und Milch so etwas wie Dauerbrenner am Frühstücksbuffet gibt, so sind es Joghurt, Butter und Margarine. Sie sollen, sie dürfen an keinem Buffet fehlen. In Südtirol gibt es eine große Auswahl, wenn es um Milchprodukte geht, wir haben uns aus Qualitäts- und Geschmacksgründen für jene des Milchhofes Sterzing entschieden.
Käse
Weil Südtirol ein Milchland ist, gehört der Käse aus Milch von Südtirols Bergbauernhöfen und Almen seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Spezialitäten. Kein Wunder also, dass er auch in unserem Sortiment eine wichtige Rolle spielt, vor allem Käse der Marke Bayernland sowie jener aus der Sennerei Burgeis.
Wurstwaren und Speck
Für seinen Speck und seine Wurstwaren ist Südtirol weitum bekannt. So gibt es eine ganze Reihe von heimischen Produzenten, wegen ihrer erstklassigen Qualität verlassen wir uns aber auf die Produkte des Meraner Herstellers Max Siebenförcher.
